Dr. Fritzsche hat nach seinem Examen 1985 an der Hamburger Universität eine Fachzahnarzt Ausbildung zum Oralchirurgen absolviert.
Der Schwerpunkt seiner Arbeit liegt in der ästhetischen vollkeramischen Versorgung von Zähnen. Seit 1989 wendet er das CEREC(c) System an und fertigt den Zahnersatz in einer einzigen Behandlungssitzung an. Auf Abdrücke und Provisorien wird dabei verzichtet.
Seit 1990 bildet Dr. Fritzsche Zahnärztinnen und Zahnärzte im In- und Ausland an dieser Technik aus.
Dr. Fritzsche ist mehrfach im Fernsehen zu Gesundheitsfragen im Bereich der Zähne aufgetreten .